【販売終了】八千穂漁業 信州サーモン&信州大王イワナセット『和風セット』

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¥ 3,550 税込

商品コード: OC22-06

冷凍でお届け致しますので長期保存が可能です。どの商品もお好きな時に解凍してお召し上がりいただけます。信州サーモンと信州大王イワナ、それぞれの味をご賞味ください。

【お中元特別セット・期間限定品】
※販売期間:2022年6月24日~2022年7月31日まで
※※お中元熨斗とご案内冊子などを同封いたします。
(熨斗が必要でない方は、コメント欄に「熨斗なし」とご入力をお願いいたします。)

--------《セット内容》--------
▶︎八千穂漁業
 ・信州サーモン刺身 150g×1
 ・信州大王イワナ刺身 100g×1
 ・「燻師」信州サーモンしらかばスモーク 100g×1
 ・「醸師」信州サーモン塩こうじ漬け 100g×1


--------《発送サイズ》--------
60sizeクール便(冷凍)での発送となります。
送料については、ご利用ガイドをご覧ください。

《信州サーモンスモーク》
信州サーモンは長野でつくられた今人気の魚。紅色のプリプリした身には旨味がぎゅっと詰まっています。自然豊かな当社養魚場で育て上げた信州サーモンは、鮮度が良く身のしまった状態ですぐに加工されます。生に近い食感を生かした「ソフトスモーク(冷燻製)」は20度以下の温度でじっくりと煙をまわし時間をかけて香りと旨味を増していきます。
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《「醸師(KAMOSHI)シリーズ》
魚の旨味を醸す「醸師」。信州サーモンを使いやすいダイスカットにして漬け込んだアンティパスト(前菜)に最適なシリーズです。

《さくほるチャンネル〜八千穂漁業前編〜》【山で漁業】メスなのに卵を持たないサーモン!?
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《さくほるチャンネル〜八千穂漁業後編〜》【加工現場潜入】信州サーモンの加工法を暴く
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【八千穂漁業 WEBサイトはこちらから】